遠藤朋美のインスタグラム(aristocatsthe817) - 10月29日 18時35分
S&Bアンバサダーをやらせていただくことになりました。
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ドディです、こんにちは。
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実のところ、ドディさんはお料理系のアンバサダーは
やりたかったことの一つなのと、
カレーも大好きなので、
アンバサダー期間の6か月、本当に本当に楽しみです。
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お野菜たっぷり使って、
ヘルシーさをちょびっと加えて、
健康に元気になれるような、そんなカレーレシピをたくさん考えていきたいです。
あとマラソン前に食べるならこんなカレーとか、
栄養のことも考えつつ、色々作ってみます。
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ついでに最近のドディさん内の流行りの、カレーのテリーヌも考えてみたいのですが、
いや・・・これは・・・難しい・・・。
カレー味のテリーヌのイメージがなかなかわかないのが正直なところなのですが、
色々試してみます。
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そして良さそうなものが考え付いたら、レシピも紹介させてください。
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今月10月、
ゴールデンカレーをはじめ、
本挽きカレーに国産牛のデミグラスソース
クリームシチューにマロンジャムにアプリコットジャムをいただきました
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写真2~3枚目は栗原さんのシチューです。
シチュー王道食材の玉ねぎ、にんじん、じゃがいもに加え
レンコン、インゲン、がぼちゃと
ごぼうとなすとひき肉の肉団子を入れてお野菜たっぷりめにしました。
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写真4枚目はゴールデンカレーを使ったカレースープ
カレールーのひとかけらをスープに入れて簡単風味づけ。
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料理の幅が広がって、本当に楽しいです。
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これから半年間、きっとドディのブログ、あ間違えたインスタには、
ちょこちょこS&Bさんのカレーが出現するかと思います。
カレーパワーで走っていきますので、どうぞよろしくお願いします。
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カレーのこと考えていたらお腹すいてきました。
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2020/10/29