あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 10月29日 11時23分
kamoshiya Kusumoto - Instagrammers Gourmet
#美食会
#食べログ高評価
@kamoshiyakusumoto
#カモシヤクスモト
めちゃわかりにくい 予想外の場所
コインパーキングに面しています(笑)
カウンター8席
コースのみの一斉提供です。
シャンパンはボトルしかないので
日本のシャンパンに限りなく近いやつをグラスでオーダーして乾杯。
これが美味かったんだけど名前忘れた💦
今月は日本と中国がテーマだそうな。
まずはこんもり泡の品
ん?ってなるよね😊
面白い。
底から一緒にすくって香り風味と共に楽しむ。
ちょっと時間が経ってしまったので、
食材忘れて詳細コメントは省きます。
すごいな、と思ったのは
お酒にインスパイアされて
お料理を考えられてて
もちろんそのお酒とは合うの!
私 ペアリングで失敗したことあるから
頼まなかったのだけれど
おススメしてくれるお酒がことごとく美味!!
グラス半分とか
一口でも入れてくれるし
ちょっと燗していいですか?
と言われ、お任せすると
ぬるさが絶妙で確実にお料理の味とマッチしてんなぁ〜💖
感動した。
全体的に独創的で
これとこれ合わせる!?
初めてやわ!
の連続。
ま、やっぱり、刺身は泡でなく醤油が、
細い自家製ソバも
普通のツユが
恋しくなったりはしました。😆
コレはコレでいいんだけどねっ。
とにかく
サービスも最高
心地よい時間をありがとうございました。
あ、カード使えませんので注意を。
お釣りの置き方も
デザインされてた(笑)
#福島グルメ#新福島グルメ#醸造酒専門レストラン#発酵食品#泡料理#とにかくお酒か美味しい
#食べログ 4.2
#あだち食べログ 4.0
#ペアリングで2万だと嬉しいな、という気持ち
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2020/10/29