マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 10月28日 17時03分

この季節においしい食材は？？
といえば出てくる、かぼちゃ🤤

糀甘酒をあわせると、
さらに優しい甘みで、うま味アップ！
ハロウィンにもおすすめなレシピです🎃
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#かぼちゃのミルフィーユキッシュ
〇材料（4人分）
かぼちゃ1/4個(400g)
ロングベーコン5枚(80g)
ピザ用チーズ50g
パセリ(刻み)少々
【糀甘酒卵液】
プラス糀 糀甘酒200ml
卵4個
コンソメ小さじ1
塩小さじ1/4
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〇作り方
① かぼちゃは種を取ってから縦に半分に切り、薄切りにする。
平らな耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
② ロングベーコンは幅3cmに切る。
③ ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの【糀甘酒卵液】の材料を加えて混ぜる。
④ 耐熱皿にかぼちゃ、ベーコンを層になるように交互に敷きつめる。
⑤ ③を流し入れてピザ用チーズをのせる。
⑥ トースターで20分~25分焼く。途中焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせる。
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