秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 10月22日 08時06分
『五星三心占い』の打ち上げで、六本木『鮨 由う』。
こちらの店名は、ゲッターズ飯田さんが決めて、11ヶ月でミシュラン★を獲っちゃっんだから、尾崎淳大将も凄いし、ゲッターズさんも凄い!
久しぶりの『鮨 由う』美味しかった〜!!!
つまみは、
嶺岡豆腐とうもろこしバージョン
もずく酢
煎り酒ヒラメ
港区巻き
ホタテの茶碗蒸しからの茶碗ですよ
薫製トロサワラ
気仙沼産カツオ
蒸しアワビ肝ソースからのうにご飯
カマトロ
揚げ出しタラの白子
卵焼き
お椀
握りは、
プリン巻き(商標登録済み)
大トロ
カスゴダイ
イワシ
マグロ 赤身漬け
トロタクキャビア軍艦巻き
クルマエビ
いくらご飯
コハダ
アナゴ
追加、
トロのっけ太巻き
#鮨由う #具義寿司2020 #具義うに2020
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2020/10/22