maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 10月13日 07時48分

おはようございます。

先日の晩ご飯です。

鳥の唐揚げ…ではなく、
大豆ミートです。

お水につけて
戻してから使います。

軽いのでぷかぷか😆

戻したあと、
下味をつけるために
水200mlに、塩小さじ2
のブレイン液につけてみました。
(意味があったのかは不明💧)

水気を絞って、　
片栗粉＋小麦粉の衣
と　
片栗粉＋小麦粉＋チリパウダー、砂糖、塩、ガーリックパウダー、黒胡椒
の衣、
2種類の味付けで揚げてみました。

スイートチリソース等のソース
をかける場合は、
味なし衣、
そのままいただくときは
味付け衣
がよいかもしれません。

市販のから揚げ粉を使うと　
もっとお手軽かも。

食感は
油揚げと
鶏の皮の間くらい。

私は好き💕💕

カロリーは鶏肉の半分！
乾物なので
長期保存できるのもまたよし😊

そぼろタイプ、
豚肉タイプ
鶏肉風、とまとめ買いしちゃいました😋

今夜は大豆ミートのドライカレーの予定です✨✨

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