maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 10月8日 18時27分
今日は
まろくん
( @mallowhanna )
と一緒にシチューを作ります🤣🤣
キッチンの内側の
バースツールに陣取って、
おこぼれにあずかれないか
待っていますが、
まろくんにあげられるものは
一つもありませんよーー😅😅
玉ねぎはにゃんこに危険なので
別の部屋に移動してもらいます。
シチューは
小麦粉とバターと牛乳で作ります。
材料を全部炒めたら
小麦粉(大2)をよく絡めて、
満遍なく混ざったら、
牛乳600〜800mlを合わせて
とろみがつくまで煮詰めます。
一見、さらさらっぽく見えますが、
一度火を止めて温度を下げると
とろみがつきます。
味付けは
塩胡椒だけの時もあるし、
果粒コンソメを入れる時もあるし、
バターでコクを出したり、
味見しながら、調味料を足すので
レシピらしいレシピもなく💧💧
昨日が冷え込んできたので、
温かいものが恋しくなりますね。
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2020/10/8
