Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 10月9日 12時23分

がんも入りの煮物
わかめの味噌汁
栗ご飯

寒くなってきたので煮物
冷蔵庫の野菜が少々物足りないので、茂蔵で買ってきたちいさながんもを一緒に炊いて煮物の出来上がり
きぬさやはなくてネギの青いところで彩りを急場凌ぎ😆です。まぁいつもてきとうなのですよ

最近わかめは乾燥わかめよりも、生わかめにハマっていて、生わかめの大量味噌汁。そのおかげか最近お通じがとても快調です

わかめ、こんにゃく、ごぼうと不溶性水溶性の食物繊維たっぷりなので、明日も期待できます笑(きたない話ですいません…笑💦でも、大事なこと！)

■レシピ
とりもも…1枚
ごぼう…2/3
にんじん…1本
こんにゃく…1まい
がんも…お好み
①
だし…100ml
醤油…大さじ3
みりん…大さじ1.5
砂糖…大さじ1
酒…大さじ2

step1️⃣. 鍋に油を熱し、鶏肉を入れ、中火で表面の色が変わるくらいまで炒める
step2️⃣.こんにゃくと野菜をいれて炒め合わせる、がんももいれて①の醤油以外いれて煮立たったら醤油をいれて落とし蓋をして弱火で20分
step3️⃣. 煮汁が程よくなくなるまで煮込んだら出来上がり

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