星読みプリンセス・エリ様さんのインスタグラム写真 - (星読みプリンセス・エリ様Instagram)「『ル・シーニュ（Le Signe）』 @restaurantlesigne レポ2💎✨🥂 🍽 銀座見て！この動画🤩！！銀箔が乗った脂肪分40％のジャージー牛の生クリームの上に座るのは…キャビア！これでもか！！という程たっぷりのキャビアが銀の上に座るから“銀座”。笑「キャビアそのものの美味しさを味わってほしい。」と何が1番合うかと考えたところ、生クリームに辿り着いたとのこと。濃厚な生クリームと一緒に食べるキャビアは塩味がまろやかになって、いくらでも食べられる😍 🥂クリュッググランドキュヴェキャビアとシャンパンの帝王クリュッグのザ・銀座セット！ザギンの夜を堪能しました😎笑 🍽秋刀魚と未来を応援プロジェクト薄いタルトの上には秋刀魚とハーブがたっぷり🌿もう一品おかわり出来るなら？と聞かれたら、私は迷わずコレ！脂の乗った秋刀魚とハーブの爽やかさが好みすぎた🤤 🍷 アシルティコバイガイヤ　ワイルドファーメント2018 ギリシャサントリーニ島のワイン。柑橘系の香りとミネラル感が爽やかで、魚に合うー🐟💕 🍽直線2640キロ「？」と思っていたら、北海道から長崎まで距離＝2640キロが名前の由来の1皿。茄子のムース、赤雲丹、鮑、海水のゼリー、鮑の肝であえた茄子の皮🍆 コリコリの鮑がとろんとした茄子のムースや雲丹、海水のゼリーと口の中で合わさり深い味わいが楽しめる♡ 🍷ダグノー　ブランフュメドプイィエチケットにあしらわれている楽譜は"Mauvaise reputation"＝悪い噂と名付けられた曲の遊び心のあるワイン。しっかりとした酸味のあるトロピカル感✨ お次は… 箱に入った11種類のボルディエバター🧈 ラズベリー、唐辛子、バニラ、柚、薫製etc沢山の種類から好きなものを選んでヒマワリの種、穀物が入ったルクセンブルグの小麦を使った焼き立てパンと一緒に頂きます🥖 わたしはバニラを。主人は薫製をセレクト。バニラバター、最高に美味しすぎてパン一個でバター完食！笑シェフから「次のバターどうしますか？」とおかわりバターさせて頂きました😂 おかわりバターはシェフオススメのレモン・オリーブオイルと唐辛子を🌶 全種類のバターそのまんま食べたいっ！！ってくらい美味しかった🥰笑 🍽いつの間にか泡まみれ泡の中にはプリップリのオマール海老🦞 セップ茸（ポルチーニ）香る泡のソース用のワインと、オマール用のワイン2種とペアリングで楽しみました♡ 🍷シャトードボーカステルブラン V. V. 2016 🍷ピエールイヴコランモレ　シャサーニュ　モンラッシェアベイドモルジョブラン 2015 1つの料理でもソースと具材別々のワインをペアリング✨ ワインと一緒に味わうことでポルチーニの香りがスパーク🤩✨ 写真載せきらないので、まだまだ続きます🥂 #銀座フレンチ#銀座グルメ #ルシーニュ#銀座ルシーニュ#lesigne #フレンチ #ワインペアリング #ペアリングディナー#銀座ディナー #フランス料理#グルメ女子#美食 #ウーミーpr#シャンパーニュ #キャビア#クリュッグ#雲丹 #ボルディエバター#バター好き #グルメ好きな人と繋がりたい」10月8日 0時44分