きじまりゅうたのインスタグラム(ryutakijima) - 10月8日 00時41分

.
キノコと豚だんごの鍋
いよいよ夏の再来を諦めたので
今シーズン、プライベートでは初の鍋。
仕事では8月に先行スタート済みです。

近所の八百屋で見かけた、やたらと立派な #マイタケ と横にいた #ハナビラダケ
合わせて1000円超だけど、奮発購入。
#2020鍋はじめ ですから、景気付け！

鍋にキノコと白菜の芯と水だけ入れて火にかけて。
卵をいれてふっくら系を目指した豚だんごと白菜の葉を入れて。
煮えたら醤油とオイスターソースちょこっとで味付け。
キノコの旨味が強烈なんだけど、うるさくないっつうさすがの上品さ。

おい秋(しゅう)ございました🍄

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する