きじまりゅうたのインスタグラム(ryutakijima) - 10月4日 20時10分

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マロンジャムトースト

サンドイッチ番外編。
栗ごはんだけでは到底使い切れなかったので、マロンジャムっつうかペーストにしてみた。

まず必ず用意してもらいたいのが、見たかった映画かドラマ。俺の場合は #THEBOYS
手仕事には全くむかないチョイス！

これを見ながら、茹でて半分に切った栗をティースプーンで黙々とむくのです。
全部むけたら、鍋に入れ、
チンして溶かした砂糖水を加えて潰して練りながら煮るんだけど、
なんだか甘みとコクが足りなかったので、
みりんを足してみたらバッチリ！
ジャパニーズリキュール！
意外と日持ちしないので、もったいぶらずにガッチョリ贅沢に塗って！

#sandwichsunday
#サンドイッチサンデー
#サンドイッチ
#サンデウィッチ

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