もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月22日 20時14分
スワイプレシピ付き→→ ⋆⸜ きのこチーズリゾット ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 400円
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
今日は秋の味覚のきのこを
使ったチーズリゾット❁
冷やご飯のリメイクなので
あっという間に完成します♡
こちらのレシピは本日公開の
マカロニ
@macaroni
@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト
に掲載しています♪
是非覗いてみてくださいね^_^
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)
・しめじ…40g・しいたけ…1個・玉ねぎ…1/4個・冷やご飯…200g・温泉卵…1個・にんにく…1片・オリーブオイル…大さじ1・ピザ用チーズ…20g・ 粉チーズ…大さじ1・ 牛乳…200mlA コンソメ…小さじ1A 塩…ひとつまみA こしょう…少々
✿ 作り方
➊フライパンにオリーブオイルと にんにくを入れ弱火で熱する。 香りがたってきたら しめじ、しいたけ、玉ねぎを 加えて炒める。
➋牛乳とAを加えて温める。※牛乳は加熱しすぎると膜をはって しまうので火加減に注意
➌ご飯を加え、全体を馴染ませる➍チーズを加え全体がとろっと するまで加熱する
➎温泉卵をトッピングするお好みでパセリや黒胡椒をトッピングしても良いです!
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2020/9/22