DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月14日 17時01分

にんにく半熟煮卵
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調理時間:180分以上
にんにくの風味が香る半熟煮卵レシピをご紹介します♪ゆで卵の半熟加減をわかりやすく伝えるために、冷蔵庫から出したての卵を使った場合のゆで時間をレシピに記載しています。ラーメンのトッピング以外にも温かいご飯の上にのせても絶品です！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (4個分)
・卵　　　　　　　　4個
・にんにく　　　　　2かけ
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ3
・ごま油　　　　　　大さじ1/2
・水　　　　　　　　大さじ2
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■手順
(1)にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
(2)鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をそっと入れて煮立たせ、7分ほどゆでる。冷水にさらし、殻をむく(半熟ゆで卵)。(冷蔵庫から出したての卵を使用した際のゆで時間になります。)
(3)保存袋に☆、にんにくを入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えてやさしくもみこみ、冷蔵庫で3〜4時間ほど漬ける。
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