おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】タンパク質豊富でヘルシーな食材「鶏むね肉」✨価格的にもお財布に優しいので、日々のごはんによく使うという方も多い人気食材です❣️ 今月の『#あゆの簡単スポ飯』であゆさん（@a.jinja）が教えてくださったのは、この鶏むね肉を使った自家製鶏ハムのレシピです😋ダイエッターやスポーツ選手からも愛される鶏ハムは、作り置きのメニューとしても大活躍‼️とても手軽にチャレンジできるレシピなので、ぜひみなさんもおうちで作ってみてくださいね💕 photo by @a.jinja -------------------------- ◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！ https://ouchi-gohan.jp/2824/ @ouchigohan.jp のプロフィールのURLをクリックしてね☑️ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ 基本の自家製鶏ハム ●材料・鶏むね肉……2枚（約450~500g）・塩……小さじ2（むね肉1枚に対して小さじ1) ・ガーリックパウダー……少々 ●作り方 1. 鶏肉の皮をはぎ、観音開きにする。丸めやすいように、なるべく薄く平らに。 2. 平たいもので叩く。時間がないときは省いてもOKですが、しっかりとたたいて繊維を壊すことで、加熱後の縮みを防ぎ柔らかくしっとりと仕上がります。 ※肉たたきがあればベストですが、なければ画像のようにマグカップの底にラップをつけたものでたたいてもOK。 3. 塩とガーリーックパウダーを表面にふり、塗った面同士を合わせてラップをかけて冷蔵庫で半日寝かせる。 4. 味がついた面を上にして手前から巻いてラップで包み、端っこを輪ゴムで止める。 5. 鶏肉がかぶるくらいのお湯を沸かし、よく沸騰したところに鶏肉を入れる。再度沸騰したら蓋をして中火で2分間で加熱してから火を止める。蓋をしたまま自然に冷めるまで放置。 6. 完成！　お好みの厚さに切って召し上がってくださいね。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodphoto #foodstyling #recipe #vegitable #アスリートごはん #スポ飯 #スポーツごはん #ダイエットごはん #簡単ごはん #あゆの簡単スポ飯 #レシピ #簡単レシピ #作り置き #鶏むね肉 #鶏ハム #自家製鶏ハム」9月8日 11時05分