エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「【 #エバラ社員の食卓ウィーク/きのこメニュー特集Vol.1】切って、煮込むだけ！「3種きのこのピリ辛スープ」 . こんにちは、Facebookチームの喜多です。今週は秋の味覚・きのこを使ったメニューをお届けします(*^_^*) . 第1弾は「 #キムチ鍋の素」を使ったピリ辛スープ。しめじ、エリンギ、えのきたけに、ニラ、小ねぎ、豚肉も入れて具だくさんにしました♪ 材料を切って煮るだけなので、10分あればできちゃいます＾＾ . しっかりとした味わいで、白いごはんと一緒に食べるのもおすすめですよ(^^) . ＜材料 1人分＞豚バラ薄切り肉(一口大) 20g しめじ(小房に分ける) 1/5パック(約20g) エリンギ 1/2本(約25g) えのきたけ(ほぐす) 1/5袋(約20g) ニラ(ざく切り) 適量エバラキムチ鍋の素 25ml 水 250ml 卵黄 1個小ねぎ(小口切り) 適宜 . ＜作り方＞【1】鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけます。【2】煮立ったら豚肉・しめじ・エリンギの順に加え、中火で約2分煮ます。【3】えのきたけとニラを入れてひと煮立ちさせます。【4】【3】を器に移し、卵黄を落としてできあがりです。 ※お好みで小ねぎをちらしてお召しあがりください。 . #エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #レシピ #料理好きな人とつながりたい #スープ #キムチスープ #きのこ #しめじ #エリンギ #えのきたけ #豚肉 #豚バラ肉 #ニラ #卵黄 #ねぎ #ピリ辛 #旬 #秋の味覚 #デリスタグラム #instafood #foodstagram #おうちでできること」9月7日 19時00分