SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 9月5日 22時12分

【簡単レシピ👩‍🍳】
日本でこの9月から発売されたばかりのPERFECT EARTH（ライスパスタ）@perfectearth_jpを使ったレシピをこれから3回に分けてご紹介していきます🍝
 
PERFECT EARTHはタイ🇹🇭最北端にあり、自然豊かな都市チェンライ生まれ🌾🌾
既に世界11ヵ国で愛されていて、原料となるお米は、農薬と化学肥料を一切使わず、厳しい基準と管理によるオーガニック農法により作られています。小麦だけでなく、つなぎも一切使用していないので、グルテンフリーかつアレルゲンフリーのパスタです。
 
白米、玄米、赤米、黒米とお米の種類が選べて、さらにはそれぞれチアシード入りのパスタも展開、計8種類から選べるのも魅力！パッケージも可愛いです💛（写真3.4枚目）
 

タイつながりで大好きなエスニックなパスタにしようかと思ったけど、つい先日もパッタイ風焼きそばを紹介したばかりなので
（まさにこのライスパスタを使えばより本格的な仕上がりに）今回はライスパスタ＝お米に合うものは合う！という発想🍚❤️から、和風パスタにしてみました。

炊き立てのごはんに新鮮なしらすをワサッとかけて、ふちをカリカリ、黄身はとろとろに仕上げた目玉焼きをのせてしょうゆをちょろっとかける。もうこれだけで至福な大好きな組み合わせを、PERFECT EARTHで試したら、言わずもがな最高＆大正解でした💯

にんにくのパンチが加わってさらにパワーアップした感じ。フォーやパッタイのライスヌードルを想像するとコシのないふにゃっと柔らかなイメージを持ちますが、PERFECT EARTHはしっかりと噛みごたえがあるライスパスタで平打ちなので味が馴染みやすく、満足感もバッチリです👌
ねぎとしらすに卵、手軽かつ大好きな組み合わせすぎて明日も食べたい🤤🤤🤤

ちなみに、今回は玄米をチョイスしました。写真2枚目に食べ方動画あります！
次は何を試そうかな😍🌾🌾


----しらすとねぎの
ペペロンチーノ温玉のせ----
 
《材料/1人分》
PERFECT EARTH 100g
にんにく　　　　小1かけ
万能ねぎ　　　　4-5本
しらす　　　　　大さじ2強
オリーブ油　　　適量
塩　　　　　　　適量
輪切り唐辛子　　適量
温泉卵　　　　　1個
白ごま　　　　　適量
 
《作り方》
①塩を加えたたっぷりの湯でパッケージの表示通りにパスタを茹で始める。ねぎを2センチ幅に切り、にんにくをみじん切りにする。
②フライパンに油大さじ1、にんにく、輪切り唐辛子入れて弱火にかける。香りが出たら、しらすの半量、ねぎを加えて炒める。茹で汁大さじ2を加えてさっと煮立てたら火を止める。
③茹で上がったパスタを水気をよく切って②に加え、さらに茹で汁大さじ1、オリーブ油大さじ1を加えてぐるぐる菜箸で混ぜながらソースが絡むまで加熱し、塩で控えめに味付けする。器に盛り、中央に温玉を乗せ、残ったしらす、白ごまをふる。温泉卵を崩し、しょうゆを適量かけてよく混ぜて食べる。
 
※仕上げにしらす、しょうゆをたらすことを考慮して味付けは控えめに。
食べ方は写真2枚目をご覧ください。

初回は家にありそうな材料で手軽にパパッとが嬉しいパスタ、ぜひお試しくださいね💛
 2回目3回目のレシピもお楽しみに♬

 
#perfectearthjapan
#パーフェクトアース
#グルテンフリーパスタ
#日本初上陸
#新しい食文化ライスパスタ
#pr
#SHIORIレシピ
#パーフェクトアースたべてみた

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する