SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 9月2日 11時46分

【YouTubeアップしました🕊】
最新作はパッタイ風焼きそば。トップページのURLから飛べます🕊早速作ってくださった方がいて嬉しいです😊

味はパッタイ、麺は焼きそば。具沢山で食感が楽しい本格的な味わいは、一度食べたらやみつきになります。見た目は色が薄くて味まで薄そうだけど、味はしっかり付いてます。大好きなThai food🇹🇭❤️ぜひお試しください。

タイ料理が好きで、昔タイの料理学校に行きました。もう8.9年くらい前の話。ホテルに滞在しながら、毎日学校があるサパーンクワーイ駅まで電車で通ってた。わたしがお世話になったのは主に現地の方が行く学校で、先生もタイ語オンリーだったので、通訳さんをお願いして。駅から学校まで歩く途中に屋台で揚げパンとコンデンスミルクたっぷりの激甘コーヒーを飲んだの楽しかったな。全部がいい思い出で、今の私を作っている。またいつの日か外国に料理の勉強に行きたいな🌍✈️

当時の日記をblogに付けていたことも、昔のわたしよ、本当によくやった。とても尊い記録でありがたい。記憶はどんどん薄れていくので残しておく大切さを痛感する。

写真2枚目:朝ごはんの激甘コーヒーとパン
写真3枚目:学校で習ったパッタイ

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