直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 9月3日 18時20分

..
今日もいつもの炒めもの。

近所の人から大量の鮎を貰って、全量を唐揚げにしたので、それをコツコツ消費しております。

盛り付けてから山椒を多めにふってみました。

鮎のワタの苦さと山椒、なかなかの相性でした。

甲州のオレンジ、今日も美味しい。

抜いて３日目、酸のシャープさも衰えを知りません。

香りは少し丸くなったかな？

甘さを感じる香りになってきた？

香りが甘くなっても、味わい的には甘くなってないんですけどね。

#大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #ワイン飲みたい #ワイン好きな人と繋がりたい #デイリーワイン #安ウマワイン #野菜炒め #料理好きな人と繋がりたい

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する