utoshのインスタグラム(utosh) - 8月31日 23時43分
【レシピ付】Soy protein Gazpacho.
GRONのアレルギーフリーのプロテイン「クリオロベリーズ」を使って暑い時に食べたいガスパチョを作りました。
ガスパチョにいれるの本当に最高!味もしっかりしているし、野菜だけでつくれるので飲む野菜ですよね!
これにタンパク質もチャージできるようにできちゃうのが最高です。
✔️〈このレシピのポイント〉
実はガスパチョのとろみってフランスパンを入れて作ってるんですが、今回はこれをごはん(白米)を入れて作っています。こうするとグルテンフリーになるし、日本人には作りやすいかなと。とろみが必要ないって方はいれなくてもいいです。サラサラですが、味は同じ!
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「クリオロベリーズ」の原材料は
エンドウ豆たん白、カカオ、黒糖、マキベリー、カシス、甜菜含蜜糖
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という組み合わせ。タンパク質は大豆でないので、大豆が苦手な方も飲む事ができ、良質なタンパク質を取る事ができますよ!
オンラインストアももちろん。お近くのオーガニックストアなどでぜひこのGRØNを探してみてください!! @groen.jp
レシピはこちら↓
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簡単ノングルテンガスパチョ(2人分)
【材料】
GRON クリオロベリーズ 大さじ2
A
トマト(大) 1個
玉ねぎ 1/8
キュウリ 1/2
ニンニク 1片
お酢 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
ごはん 大さじ2
【作り方】
(1)Aの材料をすべて角切りにする。ニンニクはみじん切り。キュウリは少しとっておいてトッピングに使う。
(2)ミキサー(ハンドブレンダー)に1の材料とGRON、お酢、オリーブオイル、ごはんを加えて滑らかになるまでよく撹拌する。
(3)塩と黒こしょうで味を整え、器に盛りつけ、最後に刻んだキュウリを乗せたら完成。
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ぜひ作ってくださいね!
No local No food おいしく楽しく!
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2020/8/31