テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【とろねば昆布うどん（山形のだし風）】 . うどんに新鮮な夏野菜を使った山形の郷土料理"だし"風をかけてさわやかに。納豆昆布がない時は、昆布とオクラでも代用できますよ。 . ▼材料（2～3人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：2～3玉 ❁納豆昆布：大さじ2（約6g） ❁塩：小さじ1/2 ［A］ ❁きゅうり：１本 ❁みょうが：２個 ❁長ねぎ：1/３本 ❁大葉：3枚［B］ ❁白炒りごま：大さじ１ ❁めんつゆ（希釈タイプ）：大さじ1～1.5 ❁冷水：大さじ２ . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく・納豆昆布は水（大さじ2）で柔らかくもどしておく . ▼作り方 ①［A］は全て粗みじん切りし、塩水に約5分さらしてアク抜きする。（塩水の目安：塩小さじ1/2、水 250cc） . ②①の水気を切り、戻した納豆昆布、［B］を粘りがでるまでよく混ぜ合わせる . ③器にうどんを盛り付け、②をかけて召し上がれ . #レンジで夏うどん #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #おうちランチ #お昼ごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #夏野菜 #きゅうり #みょうが #大葉 #家庭料理 #アレンジレシピ #レンチンレシピ #レンジで簡単 #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」8月7日 11時53分