CHIPPRUSONのインスタグラム(chiestylee) - 8月6日 01時48分

Pain complet

パン・コンプレ

全粒粉のパン

冷凍→ 自然解凍→ スライスして断面に軽く霧吹き、トースターで3分ほど芯まで温めると、ふんわりした食感、焼き立ての香りが戻ります。大阪で無農薬栽培に取り組まれている寺田さんのスペルト小麦全粒粉を50%配合。乳製品と豆乳、太白胡麻油をミックスした味わいが、単純に乳製品だけで作るより、更に奥行きのある旨みになっています。

ほんのり甘くてやさしくて、噛み締めるほどにもっと噛みたい！！と思えるもの。一番食べたかったパンの味。初めてなのに懐かしい。硬いパンばかり焼きたいけど、硬すぎるパンは食が進まない… コンプレがあると、もう一切れ、、、とついついつまみ食いしちゃいますね😂

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