アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 8月3日 17時00分

【いつもの冷しゃぶをアレンジ🌿エスニック風冷しゃぶ🌿】

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この季節にぴったりの冷しゃぶを、パクチーやチリソースを使ってエスニック風にアレンジした簡単レシピ✨
保存📌して、ぜひチャレンジしてみてね👍

夏の晩ごはんのレパートリーに重宝するさっぱりとした冷しゃぶは、泡までおいしい「クリアアサヒ」とぴったりな組み合わせ🍺

作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿してね🍻

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◆材料（2人分）🍽
・豚しゃぶ用肉：300g
・パクチー：3束
・紫玉ねぎ：1/2個
・★ぽん酢：大さじ1
・★スイートチリソース：大さじ1
・★ごま油：大さじ1/2
・料理酒：適量

◆作り方🍽
①パクチーを3㎝幅に切る。紫玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておく

②★をすべて混ぜ合わせ、たれを作る

③沸騰したお湯に料理酒を入れる。豚肉をさっとくぐらせて、氷水で冷やす

④ボウルに“①”“②”“③”を合わせる

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