アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 6月26日 17時00分
【夏の定番をおしゃれに🌻そうめんアレンジ🌻】
夏の定番料理のそうめんを、旬の夏野菜と一緒にいただくアレンジレシピ🍅
ぜひ保存📌して、お料理のレパートリーとして活用してね✨
暑くて食欲のわかない日でもつるっと食べることができるのと、夏野菜でたくさん栄養を取れるのがうれしいポイント👍
家族みんなで、一緒に盛り付けを楽しむのもおすすめです😉
さっぱりしたそうめんとキリっと辛口な「アサヒ スーパードライ」で、夏の訪れを感じるディナータイムを過ごしてみては?🍻
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◆材料(1~2人分)🍽
・そうめん:2束
・オクラ:1本
・きゅうり:10g
・ミニトマト:1個
・ラディッシュ:1個
・★むきえび(ゆで):小3尾
・★ツナ缶:10g
・★ホールコーン:小さじ2
・お好みのめんつゆ:1/2カップ
◆作り方🍽
①オクラを塩で板ずりしてから熱湯で2分ほど茹で、ざる上げして冷水に入れる。冷めてから水気を切り、小口切りにする
②きゅうりは千切りに、ミニトマトは1個を4等分にする
③ラディッシュは薄く輪切りにする
④そうめんを茹で、流水でもみ洗いし、水気をきる。そうめんを6等分してそれぞれドーナツ状に巻き、器にのせる
⑤“①”“②”“③”と★をバランスよく盛り付け、めんつゆにつけていただく
※具材は目安の分量です。お好みの量でお楽しみください。
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2020/6/26