おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 7月29日 09時59分
【 #おうちごはん通信 】
挽肉や豆板醤を炒めたピリッと旨辛い麻婆あん🔥は、ごはん🍚もお酒🍺も進む味わいで、暑い夏は特に食べたくなりますよね😋
麻婆といえば、麻婆豆腐や麻婆春雨が思い浮かびますが、麻婆あんと合う食材はほかにもあります💡そこで、定番麻婆をはじめ、新たなおいしさに出合える麻婆アレンジをピックアップ☝️✨
こちらは、定番の麻婆豆腐にざく切りのトマト🍅を加えて、卵炒飯の上にのせた「トマト麻婆炒飯」。麻婆の辛味とトマトの爽やかな酸味が絶妙なバランスで、夏にぴったりです☀️🌻
そのほか、記事ではヘルシーな「麻婆こんにゃく」や大人も子どもも喜ぶ「新じゃが麻婆」、マイルドな味わいの「麻婆たまご」などのレシピをご紹介💁♀️ぜひ、お気に入りの麻婆〇〇を探してみてくださいね👀✨
photo by @toshiya.sh
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2020/7/29