直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. さらに飽きずに卵黄ペプチド摂取。冷やしたチリのカベルネ+メルローを合わせてます。アフターに現れる花梨のニュアンスが好みです。黄身がいい感じに半熟。黄身の半熟は、いいんですが、頭髪ボリューム維持の観点から、白身は、必ずウェルダンで。白身に含まれる「ビアジン」という成分は、頭髪の成長を阻害します。火をしっかり入れるとビアジンは、無力化するので、白身は必ずウェルダンで。微量のカレーパウダー、いい仕事してくれてます。明日も目玉焼き、食べよ。 #大文字屋加藤酒店 #京都ワイン #西七条 #梅小路 #ワイン好きな人と繋がりたい #デイリーワイン #安ウマワイン #チリワイン #メルロー #カベルネ」7月22日 23時43分