遠藤朋美のインスタグラム(aristocatsthe817) - 7月17日 20時26分

先日の‪土曜日の夜‬の夕食後、眠くてヨガマットの上で横になっていたら、
豚肉の塩＋ハーブ漬けと、レバーの血抜きが終わっていました。
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ドディです、こんにちは。
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「眠い～けどそろそろ起きる～。」
からの15分経過。
「はっ、ごめん。そろそろ起きる。」
からの15分経過。・・・×数回。
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なんと、このだらけた（そして多分いびきかいてた。）ドディさんを横目に、
夫がもくもくと全て下処理を終わらせてくれていました。
最初、びっくりしてマジックか何かかと思いました。
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あ・・・・・ありがとうございます！
心から感謝です
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そんなこんなで次の日、豚肉に火入れと、
レバーのテリーヌを焼きました。
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写真はまずは、ローストポークです。
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昨今テリーナーへの道を突っ走っているドディさんですが、
ローストポーク（つまり焼き豚）、
混合したり、ミンチしたりが無いので、
衛生的に楽なのと、
何より肉々しくて、美味しいです。
あと肉の塊を焼くことがとても楽しいです。
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ローストポークも、ヘビロテレシピになりそうです。
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付け合わせにトマトとパプリカとなすのチーズ焼き。
火入れしすぎてチーズがどろどろになってしまった・・・・・・・。
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ソースみたいになったので、良しにします・・・。
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はい、それでは、本日の調べものについて
#日本から直行便で行けるリゾートマラソン大会
直行便で短いフライト時間順で調べているのですが、
本日は、コロンボマラソン。
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コロンボ・・・。
あ、スリランカの首都ですね。
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‪朝6時スタート、‬
首都コロンボから
隣のリゾート地ニゴンボの美しい海に向かって走るコースだそうです。
折り返しも無く、一方通行の飽きの来ないフラットなコース。
スタート5kmはしっかり舗装されていますが、
途中から普通にトゥクトゥクや車の走る道を走っていくそうです。
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そして制限時間‪5時間と、割と練習をしっかりしていかないと‬
走り切ることが難しそうな感じです。
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ちょっとアドベンチャーな感じが好きな方にはぜひおすすめの大会になりそうです。
スリランカに行ったことがないのですが、スリランカカレー食べがてら、
いつか出場してみたいです。
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コロンボマラソン
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☆シーズン：毎年10月
☆国（首都）、場所：スリランカ（コロンボ）/コロンボ⇒ニゴンボ
☆言語：
☆直通便フライト時間：‪9時間‬
☆フル参加料金：8000円
☆種目：フル、ハーフ、10km、5km
☆フル制限時間：‪5時間‬
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最後に、本日のやることリスト。
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7/16🏃‍♀️6.06km＋💪
朝涼しくて走りやすくて、幸せでした(^^)
そして仕事やらねばと思い急いでいたら、
英語やるの、普通に忘れました。。。
ショック。。。
ということで17日に持ち越しです。
あーーー、ショック。
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7/17🚲15.01km＋💪＋📖📖
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