DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月12日 23時46分

冷蔵庫の定番食材♪卵レシピ9選
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気付いたら賞味期限ギリギリで、卵焼きや目玉焼きにするということはありませんか。
いつも食べている料理でも、少しの工夫で新しいレパートリーを増やすことができます。ぜひ参考にしてみてください。
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①＜ふんわり簡単！卵と豆腐のレンジ蒸し＞
■材料 (1人前)
・卵　　　　　　　　　1個
・絹豆腐　　　　　　　80g
・和風顆粒だし　　　　小さじ1/2
・枝豆(飾り用)　　　　適量
☆調味料
・みりん　　　　　　　大さじ1/2
・和風顆粒だし　　　　小さじ1/4
・片栗粉　　　　　　　小さじ1/4
・水　　　　　　　　　50cc
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、和風顆粒だしを加え、よく混ぜ、絹豆腐も加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
(2)お碗型の耐熱容器にラップをしき、卵液を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、器にひっくり返す。
(3)別の耐熱容器に☆を入れて600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜて、さらに1分加熱する。2のたまごにかけて、枝豆を添えて完成。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜朝食にぴったり♪スクランブルエッグのポケットサンド＞
③＜手軽に作れる♪親子出汁たま丼＞
④＜お家にある食材で！ツナマヨキャベツのオムレツ＞
⑤＜とろーり濃厚♪明太チーズオムライス＞
⑥＜わさび風味♪アボカド卵かけご飯＞
⑦＜とろけるチーズがたまらない♪伸び〜る卵焼き＞
⑧＜レンジで簡単♪オムキーマカレー＞
⑨＜パクっと食べやすい♪卵かけ焼きおにぎり＞
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