DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「冷製納豆カルボナーラ ⠀⠀ 調理時間:20分とろとろの納豆がパスタにからんでおいしい！簡単冷製パスタのレシピをご紹介します。卵白と納豆を混ぜることでしっかりとふわふわになります。パセリはお好みで細ねぎに変えてもおいしいです♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・スパゲティ　　　　200g ・納豆[たれ付き]　　 1パック・卵　　　　　　　　2個・しめじ　　　　　　1/2パック(50g) ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・粉チーズ　　　　　大さじ1 ・パセリ　　　　　　少々・黒こしょう　　　　少々 ☆豆腐クリーム・絹豆腐　　　　　　1/2丁(150g) ・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・コンソメ　　　　　小さじ1/2 ・オリーブオイル　　大さじ1 ・こしょう　　　　　少々 ⠀⠀ ■手順 (1)しめじは根元を切り落とし、ほぐす。耐熱容器にしめじ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。 (2)卵は卵黄と卵白に分ける。 (3)ボウルに☆を入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる (豆腐クリーム)。 (4)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを表示時間より1分多くゆでる。スパゲティを冷水にさらし、水気を切る。3にスパゲティ、しめじ、粉チーズを加えてあえる。(スパゲティは1.4mm6分ゆでのものを使用しております。) (5)別のボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜ、卵白を加えてふんわりとするまで混ぜる。(さらにふんわりとしたい場合は、ホイッパーを使って泡立てるとキメが細かくふわふわになります。) (6)器に4を盛り、5 をかけて卵黄をのせる。パセリをちらし、黒こしょうをふる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #冷静パスタ #パスタ #スパゲティ #カルボナーラ #納豆」7月12日 12時00分