Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 7月9日 18時28分

ふわふわ卵入りこってり豚キムチ

キムチの余りさーてどうする😲
豚肉あまりもさほど無し

こんな時はお野菜でカサ増し豚キムチ

ニラのかわりにピーマンともやし
かわりに卵をたっぷりと

ついでにキムチスープも🥘

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■レシピ　2人分
豚バラ…100g
キムチ…100g
たまご…2個
ピーマン…1個
もやし…1/4袋
>>①
オイスター…大さじ1
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1

step1️⃣. 豚肉は一口大に切り、キムチはざく切りにする。たまごは溶いて炒めて皿に移しておく。
step2️⃣. フライパンにごま油大さじ1を熱し豚肉を炒める。肉の色が変わったらのピーマンともやしを加え、さらに炒める
step3️⃣.キムチ、①をあわせて炒め合わせる卵を戻してさっと混ぜたら出来上がり出来上がり

ピーマンしか無かったので使いましたがニラでもOK🙆‍♂️ピーマンのシャキシャキ感はなかなか良い感じでした

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