かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「食べたい時にすぐ焼ける！ほったらかし👩‍🍳 「魔法のチーズホットク」（５個分）・強力粉　　　　　　　　　　１５０ｇ・塩　　　　　　　　　　　　２ｇ・砂糖　　　　　　　　　　　３ｇ・ドライイースト　　　　　　２ｇ・水（ぬるま湯）　　　　　　１２５ｇ・ミックスチーズ　　　　　　１００ｇほど・サラダ油、塩 ◎深めの保存容器に水・砂糖・イーストを入れ、ヘラでサッと混ぜる。 →強力粉と塩を入れ、粉っぽさなくなるまで混ぜる。 →冷蔵庫（野菜室）で１０時間ほど低温発酵。 →発酵した生地のガスをヘラで混ぜながら抜き、ホットプレート（フライパン）を低温（弱めの中火）で温める。 →手にサラダ油をしっかりと塗って生地の１／５を手に取る。 →平らな円形に伸ばしたら、ミックスチーズ２０ｇほどを中央にのせて包む。 →温めたホットプレートにとじ目を下にして入れ、低温〜中温で焼く。 →焼き色がついたら塩を軽くふって生地を返し、蓋をして１分半ほど蒸し焼きする。 →残りの生地も同様に焼く。水分量の多い生地が、ホットクのようなもちっとした食感の美味しいレシピです😋🎉 チーズやあんこ、ハムなどお好みの具材を入れたり、そのまま焼いて平焼きパンとして食べてもOK👌💯 とろ〜り、とろけ出てくるチーズに、はちみつをかけて食べると美味しく食べれますよ〜🙋‍♀️ #ホットク #チーズ #cheese #パン #パン作り #チーズパン #ホットプレート #ほったらかし #料理 #レシピ #簡単レシピ #おうち #おうち時間 #おうちごはん #おうちカフェ #かっちゃんねる #かつ活」7月1日 10時43分