かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「何にでも合う万能作り置き🍆🍖🍚 「夏野菜肉味噌」・茄子　２００ｇ（大１本）・ズッキーニ　２５０ｇ（大１本）・豚挽き肉　２００ｇ・すりおろしにんにく、生姜　　各小さじ１ ☆酢　大さじ２ ☆ごま油　大さじ１ ☆塩こしょう　少々・味噌　大さじ２・みりん　大さじ１・砂糖　大さじ１・いりごま　大さじ１ ◎野菜を１cmに角切りし、茄子は水に１０分さらしておく。 →フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、挽き肉とすりおろしにんにく、しょうがを加え炒める。 →火が通ってきたら、野菜と☆を入れて炒め合わせる。 →野菜から水分が出てきたら味噌を溶かし、残りの調味料を加え強火で水分を飛ばしながら炒め合わせる。 →水分が飛んだら、いりごまを加え混ぜ合わせる。夏野菜をたっぷり使った、何にでも合うような万能作り置きです😋🍆 ご飯にももちろん合う！夏場のそうめんにももちろん合う！パンにチーズを一緒に乗せてトーストしても美味しく食べれますよ🎉 「作り置き」といいながら、安定の「作り置けない」やつです🙋‍♀️（笑） #夏野菜 #肉味噌 #茄子 #ズッキーニ #ひき肉 #作り置き #料理 #レシピ #簡単レシピ #節約 #節約レシピ #おうち #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」6月22日 10時35分