かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 6月20日 13時20分

巻いて焼くだけで絶品😋🧀！

「モッツァレラチーズステーキ」（２人前）

・モッツァレラチーズ 　１袋分
・トマト（薄切り） 　２枚
・ズッキーニ（薄切り） 　８枚
・スライスベーコン 　４枚

◎ズッキーニをピーラーなどで薄切りして塩を振り、１０分置いておく。

→水気をキッチンペーパーで拭き取る。

→モッツァレラチーズを４等分し、スライスしたトマトを挟む。

→ズッキーニを重ね合わせたら、モッツァレラチーズとトマトを包む。

→スライスベーコンを十字に重ね、更に包む。

→フライパンにオリーブオイルを加え、蓋をして弱めの中火＝中火で片面１分３０秒ずつ焼く。

レシピ本から仲良くさせていただいている @oisy の西尾さんがインスタでレシピをアップしていて、めちゃくちゃ美味しそうだったので、今回はレシピをお借りしながらアレンジしてみました👩‍🍳👍

チーズをベーコンで巻く。。。この時点で間違いなく美味しい😇（笑）

トロっと、とろけ出るチーズとベーコンの旨味、ズッキーニとトマトとの相性も抜群で美味しいレシピです🎉👏

余ったズッキーニをソテーして、付け合せにして一緒に食べても美味しく食べれますよ～✨

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