Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 6月27日 17時26分
#チームVERYの今日の一皿
【薄力粉でつくるおうちパン】
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今日はモデルの
原田夏希さん @原田夏希 。
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「子どもが大好きでよく食べるパン🍞
だからこそ、何が入っているのかちゃんとわかるものが
食べさせたくて自分で作るようになりました。
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「忙しいママでも毎日焼けるパン」をテーマに
レシピを作り、伝える活動をしている料理家の
吉永麻衣子さん @maiko_y のお弟子さんである
みずほさん @mizuho_uk 主催の教室で習ったレシピが
本当に大活躍中なんです👩🍳
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なんと!薄力粉だけで作れちゃう上に
フライパンで焼けばOK🙆♀️✨
くわしいレシピは吉永さんのInstagram トップにある
URLから動画付きで見られます📺
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わたしがよくリピートしているのは
上記HPの【薄力粉で焼く基本のパン】というもの。
粉や季節によって、不思議と発酵の感じが
違ってくるのだけれど、少し発酵が足りないなと
思っても焼いてみると👍
パン作りは難しいイメージがあったけれど、
このレシピなら、誰もが美味しく作れるはず。
構えずにパンを焼けるようになって
とってもハッピー❣️ぜひ、試してみてくださいね。
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盛り付けた器は、高校の同級生が手がけるお店
@kurotobi_zakkatenで購入したものです。」
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2020/6/27