Cooking VERYさんのインスタグラム写真 - (Cooking VERYInstagram)「#チームVERYの今日の一皿【自家製ジンジャーシロップ】・今日はVERY誌面にもファッションページに度々登場、フードスタイリストの米澤可奈子さん @kanako_yonezawa ケータリングでも人気の＃米澤食堂オリジナルのレシピをご紹介いただきました。・「スパイスの効いた本格ジンジャーシロップがおうちでも簡単に作れます🍋 夏の疲れにもぴったり、たっぷり作れるのでご家族で楽しんでいただけたら嬉しいです😊 ・【材料】約20杯分生姜　200g 甜菜糖　200g 蜂蜜　50g ライム、ライム　各1個アニス　1個クローブ　4本シナモン　1本カルダモン　2~3粒コショウ　16粒鷹の爪　1本水　300ml ・【作り方】 ①生姜は半分をすり下ろし、もう半分はスライスする。 ②レモンは3ミリくらいにスライスする。両端は果汁を絞るのでとっておく。ライムは皮の部分を細切りにし、果汁は絞るのでこちらもとっておく。 ③鍋に①の生姜のすりおろし、甜菜糖、蜂蜜をいれてなじむまでしっかり混ぜる。 ④弱火にかけスパイスと水300mlを加え、 10〜15分ほど、アクを取りながら煮詰める。 ⑤瓶に①②のスライスしたレモン、生姜、細切りライムをいれる。 ⑥あら熱を取った鍋の材料を、⑤の瓶に入れる。 1日ほど置いたら出来上がり！・シロップを炭酸で割れば、美味しいジンジャーエールに❣️ わたしのIGTVでも動画付きで作り方を解説してます💁‍♀️ ガラス瓶はWECK @weckjapan のものです」・ #CookingVERY #VERY編集部　 #VERYWeb #ジンジャーシロップ #ジンジャーエール #生姜レシピ #おうち時間 #レシピ公開 #キッチングラム #料理リレー」6月21日 18時17分