古村勇人さんのインスタグラム写真 - (古村勇人Instagram)「ゆるやかに外食を再開！以前から評判を聞いていた「とんかつ都」へ。ジャズが流れる店内で白木のカウンターに出てきたのは、お茶ではなく野菜のお出汁。とんかつ屋らしからぬ雰囲気に期待を膨らませていると、きめ細かい薄衣に包まれた美しいヒレカツが現れます。口に入れるとまず驚くのが、蒸されたようにしっとりとした食感。噛むほどにヒレ肉の旨味を存分に味わえます。特製ソースの他、2種類の岩塩、山椒、だし醤油に、メープルシロップまでが揃っており、大きめカットの野菜がたっぷり入った豚汁もごちそうのような一品でした。カレールーも専門店かと思うぐらいにおいしく、一週間を経たずして再訪！一切れずつじっくりと楽しめる大人のとんかつにはまっています。 #外食 #とんかつ都 #とんかつ #トンカツ #ジャズ #カウンター #野菜 #出汁 #特ヒレカツ #棒ヒレカツ #しっとり #ヒレ肉 #群馬 #ソース #岩塩 #ボリビア #フランス #山椒 #だし醤油 #メープルシロップ #カナダ #豚汁 #ごちそう #カレー #カツカレー #大人の時間 #ランチ #ディナー #麻布十番 #東京」6月24日 20時00分