志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月20日 23時28分
小堀紀代美先生 @小堀紀代美 の新刊本、ライクライクキッチンの毎日和食から、かじきと絹さやの春巻き。棒状に切ったカジキマグロとパリパリの絹さやを巻いて揚げた軽くて食感のよい春巻き。中華のメニューにもしっくり馴染む。合わせたワインはチャールズスミスのカンフーガール。爽やかでほんのり甘さのあるリースリングが中華によく合う。
#ライクライクキッチンの毎日和食
#カジキと絹さやの春巻き
#チャールズスミス
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2020/6/20
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