志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月17日 22時02分

そういえば最近あれ食べてないよねとふと思い出した豚しそバター丼。ものすごく簡単でよく作っていたのに、なぜかすっかり忘れていた。10年以上前に　@inoue_emi_ 先生直伝の簡単美味しいレシピ。簡単に作り方を。
豚ロースの薄切りに軽く塩胡椒して両面をさっと焼き、茗荷の薄切りを散らしたご飯にのせ、肉を焼いたフライパンにバターをたっぷり溶かし、醤油と酒を加えてジュクジュク沸かしたものをかけて、白髪ねぎとちぎった大葉を散らして。
そうそうこの味と家族みんなで頷き合う。

#豚しそバター丼
#簡単美味しい

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