utoshのインスタグラム(utosh) - 6月17日 19時22分

【レシピ付き】唐揚げ丼
からあげが大好きな自分ですが「唐揚げ丼」。
いつもの美味しい唐揚げを丼にしました。いつもの唐揚げをおいしくバージョンアップ。 ねぎダレの唐揚げ丼。美味しいですよ。
#在宅楽飯 

レシピはこちら↓
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ねぎダレ唐揚げ丼（2人分）

〈材料〉
・鶏もも肉……2枚

【A】
・しょう油……大さじ2
・酒……大さじ2

【B】
・片栗粉……大さじ3
・小麦粉……大さじ3

【C：ねぎダレ】
・ネギ……1/4（青い部分を使う）
・お酢……大さじ1
・ごま油……小さじ2
・しょう油……小さじ2
・水……小さじ2


〈作り方〉
（1）鶏もも肉を6等分し、袋にいれAを合わせて15分置く。ネギはみじん切りにして、Cと合わせておく。

（2）Bを入れてよく揉み合わせて、120℃の油に入れて、温度を上げながら4分焼く。カラッとさせてたい人はさらに高温で2度揚げする。

（3）半分に切り、ご飯の上に乗せて、上からCのねぎタレをかけたら完成。

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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！


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