HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 6月17日 17時00分

本日は、煮るだけ簡単！「肉味噌そぼろ」をご紹介♪
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とても簡単で、冷蔵庫にあると便利な挽肉料理。
食べる際にお好みで、刻んだシソやミョウガなどの薬味を加えると更に風味がアップしてご飯がどんどん進みます！！
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ご飯にのせたり、レタスで包んで食べたりアレンジの仕方も色々あるので
ぜひ、自分の好きな食べ方を見つけてみてください😊✨
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＜材料＞ ３〜4人分
豚ひき肉 　400g
椎茸 (みじん切り) 　4枚
なす（みじん切り） 　１本
（秋冬は蓮根みじん切り100g)
生姜（みじん切り） 　大さじ1~2
酒 　100ml
味噌 　大さじ２
砂糖 　大さじ３ .
＜作り方＞
１、全ての材料を鍋に入れる。
２、強めの中火でませながら火を入れる。
３、水分が無くなれば出来上がり。
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CookPadでも記載されているのでこちらもぜひチェックしてみてください！！
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