ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 6月16日 22時28分

本日から、6月のレッスン「シチリア料理」動画配信！⁣
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初日は前菜「カポナータ」から。⁣
アグロドルチェ(甘酸っぱい)な味が大好きな私は、14年前のひと口コンロ時代から作ってる料理。⁣
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シチリアについてよく知らなかったあの頃から、なぜだか惹かれてやまないんですよね〜。⁣
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シチリアオリーブ、「ノッチェラーラ」を資料のために取り寄せたので、⁣贅沢に、これでカポナータ。⁣
うまみが違いすぎる、、、。⁣
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