おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 6月15日 11時42分

【 #うちベジ #レシピあり 】
ウエキトシヒロさん（@utosh）の連載コラム『#うちベジ』がプチリニューアルをして帰ってきた‼️
『#うちベジ』ファンの皆様、お待たせしました😆今回から待望の新シリーズがスタートします✨

おうちでおいしく野菜を食べるという基本コンセプトはそのまま、今後は飯テロ必須のおうちごはんを幅広くお届けしていきます🥕🥬ぜひご期待ください💕💕

★「 #Loversコラム 」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん 」をつけて投稿してください🙆‍♀️

photo by @utosh

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［staff : まい姉］
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さば缶を使った和風キャロットラペ🥕

●材料（2人分）
・さば味噌缶……1缶
・ニンジン……1本
・玉ねぎ……半分
・大葉……5枚

【A：ドレッシング】
・お酢……大さじ2
・しょう油……小さじ1
・オリーブオイル……小さじ2
・塩……少々

●作り方
1. さば缶は中の水を捨てる。ニンジンはピーラーで削る（包丁で薄切りでも良い）、玉ねぎは細くスライスし、水にさらす。大葉も細切りにする。Aを合わせておく。

2. ボウルにさばを入れてほぐす。のこりの具材（ニンジン、水気をよく切った玉ねぎ、大葉、Aのドレッシング）をいれて混ぜ合わせれば完成。
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ねぎダレ唐揚げ丼

●材料（2人分）
・鶏もも肉……2枚

【A】
・しょう油……大さじ2
・酒……大さじ2

【B】
・片栗粉……大さじ3
・小麦粉……大さじ3

【C：ねぎダレ】
・ネギ……1/4（青い部分を使う）
・お酢……大さじ1
・ごま油……小さじ2
・しょう油……小さじ2
・水……小さじ2

●作り方
1. 鶏もも肉を6等分し、袋にいれAを合わせて15分置く。ネギはみじん切りにして、Cと合わせておく。

2. Bを入れてよく揉み合わせて、120℃の油に入れて、温度を上げながら4分焼く。カラッとさせてたい人はさらに高温で2度揚げする。

3. 半分に切り、ご飯の上に乗せて、上からCのねぎタレをかけたら完成。
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