Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 6月10日 17時00分

厚切り豚ロースの竜田揚げ丼〜ガッツリジューシー♪〜/Pork Tatsuta Rice Bowl
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レシピはこちらをご覧ください♪
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厚切り豚ロースの竜田揚げ丼
2人分
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材料：
豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
◼︎漬けダレ
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1
生姜（すりおろし） 小さじ1
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片栗粉 適量
揚げ油 適量
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ご飯 丼2杯分
千切りキャベツ 適量
マヨネーズ 適量
万能ねぎ 適量
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作り方：
1.豚肉は包丁の背で叩いて厚みを均等にし、バットに移す。
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2.ボウルに漬けダレの調味料を入れて混ぜ合わせ、(1)に加えて揉み込み、30分漬け込む。
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3.(2)に片栗粉をまぶす。
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4.170℃に熱した揚げ油にそっと入れ、きつね色になるまで揚げる。
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5.食べやすい大きさに切り分ける。
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6.丼にご飯を盛り、千切りキャベツ、(5)をのせる。マヨネーズ、万能ねぎをかけたら、完成！
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