あんじーさんのインスタグラム写真 - (あんじーInstagram)「【カレーが好きすぎて】グリーンカレーな週末♡ みなさん、こんばんは！あんじーです😊🍛 昨日の夜に衝撃的なニュースが入ってきて、今朝は校内の(絶対にないけどw)爆弾捜索から1日がスタート🥺 (詳細は割愛しますが、ニュースで『爆弾』でチェック🔍w)本当にこういうジョークまじでやめてと思うーーー！！😫 人の時間を奪うなよぉ、予告した人ー🥺 絶対ないって思いつつも、ビビリだから、ないはずの1%をやっぱりちょっとは頭よぎるし生徒を第一に守らないとなのだよ現場は❣️ 命を軽くみないで‼️😫😭 と書き込みした人には届かないことかもしれないけど、時間はやっぱり前向きなことに使いたいって思います☺️💕 さてさて、気を取り直して✨ 週末は2種のグリーンカレーを作りましたよ🍛💕 ライブクッキングで作ったカレーはIGTVの方に残してあります✨ 今回もニコル店長が大活躍です😊 こちらのグリーンカレーの緑は玉ねぎ、セロリ、ピーマンで作る大元のレシピにパクチーを加えて風味豊かにアレンジしてみました😊 参考にしたレシピでは牛豚の合挽きを使っているのですが、タイのグリーンカレーはやっぱり鶏のイメージなので、今回はヘルシーに鶏ささみをブレイン液につけておいたものをフードプロセッサーでミンチにして作っています❣️ミンサーではないので、ゴロゴロとした大きな挽肉になりやすいですが、これはこれで食感が残って食べ応えがあって美味しいです😊👍 もう一つのカレーの方は、カレー界ではお馴染みの水野仁輔さんの趣味ドキッに掲載されていたレシピを土台にアレンジしたカレーです✨ こちらはグリーンカレーの緑をパクチーとバジルで作るため、また全然違った風味になります😊🍛 隠し味に使用するのはちょっとびっくりする食材なのですが、これが本当に笑っちゃうくらい合うのです❣️笑笑オクラ、ナス、エビとこちらは夏野菜とシーフードで合わせて仕上げて見ましたよ💕 予定よりも白く仕上がってしまったけど😂 味は激ウマでした🤤💕 どちらのカレーも材料費はさほどかからないので節約メニューとしてもGood😊👍 実は私、カレーと同じくらい海老と中華が大好きなのですが、今回使用したエビ✨🦐 実はインスタつながりのご縁で最高かつ使いやすい形に加工してくださってる海老を取り扱う専門の方から提供していただきました☺️ その名もエビちゃん(あんじー命名w)です😆 @hiroaki_senda もう本当に感謝感謝です🥺😭💕 下処理が全て済んだ状態で、尻尾は残して冷凍にしてくださっているので、何より使いやすいのが嬉しいポイント☺️🦐 よかったら、エビちゃんのアカウントチェックしてみてくださいね💕 もれなく飯テロ海老料理が押し寄せてきます🤤💕 そんなこんなで、グリーンカレーな週末を大満喫できたのでした♡ いつも投稿の終わりを Life with Curry♡ としていたのですが、閃きが降ってきて、私の人生のテーマでよりビビッときたキーワードがあるので、今日からはそれでしめようと思います😊 SPICYに生きる♡ これからも宜しくお願いします😊🍛 #カレー #インスタ映え #グリーンカレー #ナンプラー #ココナッツミルク #タイカレー #シーフードカレー #野菜カレー #お野菜たっぷり #ヘルシーな料理 #ヘルシー #ダイエット食 #ダイエットレシピ #節約料理 #節約メニュー #節約レシピ #簡単レシピ #カレーが好きな人と繋がりたい #カレー女子 #カレー好き #カレー部 #カレー大好き #おうちごはん #おうちカレー #週末の過ごし方 #ライブクッキング #インスタライブ #スパイス料理 #スパイシー #カレー🍛」6月9日 1時47分