福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 6月8日 15時14分

クックパッドで、現在品薄なアイテム（ホットケーキミックス、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、バター、ゼラチン）を使わずに作るデザートを５つ紹介しています。しかもオーブンいらずのひんやりデザート。

ゼラチン不要のチーズケーキは、濃厚でなめらか。イメージとしては「しろたえ」のチーズケーキに少し似ています（しろたえの方がサワー感があります。）クリームチーズが少しだけ手に入りにくいですが、もし入手できたら作ってみてください。

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