みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 6月5日 21時15分
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きょうも1日おつかれさま☻
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・パルマハムのフルーツサラダ
(生ハムとアメリカンチェリーとマスカルポーネ)
・シンプルなトマトパスタ
・トマトとヤングコーンのミニサラダ
・さつまいもの冷製ポタージュ
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今夜は @parmaham.jp の生ハムが主役!☺️🤓♡
たっぷりのせたフルーツサラダにしました。
とても簡単なのでレシピを載せておきますね。
果物はこれからの季節であれば、マンゴー、
もも、いちじく、すいかなどでも美味しいです。
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【パルマハムのフルーツサラダ(2人分)】
①おすきなフルーツをお皿に盛り付けます
(今回はアメリカンチェリー1/2パックと小夏1/2玉)
②白ワインビネガーを大さじ1〜1.5杯振りかけます
③マスカルポーネチーズをところどころにのせます
④オリーブ油をほんの少しかけて黒胡椒を振ります
⑤パルマハムをふんわりたっぷり盛り付けて、完成!
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今回お話を頂いて、お受けしようと思ったのは、
パルマの生ハムはちょっと贅沢したいな〜と思う時に
よく買っていて、2人ともが大好きだったからでした。
ハムやソーセージって添加物が多いイメージだけど
パルマハムは無添加なのも嬉しいし、
長期熟成ならではの、甘味を感じるほど濃厚な旨みは
他の何にも、代用できない味わいだと思います。
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お顔の前にぶらさげてまずはくんくん香りを楽しんで、
ぱくっと食べて、口の中でゆっくりととろかせる。
お行儀悪いようだけど、これがパルマハムの魅力を
一番楽しめる、正しい食べ方だと教わりましたよ〜。
切り込みを入れたバケットにパルマハムと
トマトとクレソンとマスカルポーネを挟んだり、
ホカホカのとうもろこしご飯の上でじんわり温めて
パルマハムでくるんで食べるのも幸せで大好きだなぁ。
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以下は販売店とキャンペーンのご案内です!☺️🤓♡
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#パルマハム は、#パルマハム協会 のロゴプレート設置の
専門店で購入いただくか #王冠マーク のスライスパックを
ご利用ください。
スライスパックは #コストコ #costco や #成城石井 等で
お買い求めいただけます。(徳島だと大きめのキョーエイや
アワリカー、カルディなどに置いてありますよ。少し前の
情報なので現在のお取り扱いがなかったらごめんなさい🙏)
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パルマハム協会日本公式アカウント @parmaham.jp を
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2020/6/5