みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 5月30日 21時19分

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きょうも1日おつかれさま☻
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・具だくさんちゃんぽん鍋
・にんじんの昆布茶たらこバター
・アボカドの本わさび醤油
・切り干し大根と椎茸のアラビアータ
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ありがたいことにクタクタなきょうは
ぱっとできる具だくさんちゃんぽん〜☺️🤓🍜♡
めがねくんはそうでもなさそうだけど、
わたしは定期的に無性にちゃんぽんが食べたくなる。
邦栄堂製麺さんの麺が冷凍にスタンばってる。
さてと、具材は何を入れようかな〜？と
スーパーをぽてぽて歩きながら、
むかしむかし医療事務してた時代に
会社の慰安旅行で連れていってもらった
長崎県の江山楼のちゃんぽんのことを思い出した。
（ちょっとあんかけみたいになってたかな？
なんかたまらなく美味しかった記憶が…）
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あれもこれもと欲張って買ったから
例のごとく野菜炒めがどっさり多くできて、
到底ラーメン鉢には収まりきらずお鍋スタイルに。
後半は白胡椒とちょろっとお酢をいれて。
それにしても久々のちゃんぽん染み入るおいしさだったな〜
夜に炭水化物だといやがるめがねくんだけど、
また、たまーに付き合ってもらおうっと♡😂
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きょうもたくさんのご来店嬉しかったです☺️🤓♡
まだもうしばらく、お弁当のお約束時間優先の
いまのスタイルでいけたらなと思っています。
きょう久々にお会いできる方もいて嬉しかったな〜
たっぷり仕込んで、あしたもお待ちしてます♡

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