マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「みその香りとコクで、いつもと少し違った親子丼を。冷凍庫にストックしておけばパパっと作れちゃいます😊 旨みがギュッと詰まった一品です🍚 -- 【下味冷凍】#やわらかみそ親子丼〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜 ◯材料（1人分）鶏もも肉100g 玉ねぎ1/4個卵2個ご飯お茶碗1杯分青ねぎの斜め切り適量 (a)プラス糀糀甘酒大さじ1 (a)液みそ料亭の味大さじ2 水50cc -- ◯作り方【鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍】 ① 鶏肉は小さい角切りに、玉ねぎは幅1cmに切る。 ② ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を混ぜ、鶏肉を加えてよくもんで混ぜ合わせる。玉ねぎを加える。 ③ 空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。1ヶ月保存可能。【糀甘酒でやわらかみそ親子丼】 ① 「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。 ② 小さめのフライパンに①と水を入れて火にかける。鶏肉に火が通ったら、まわりから溶いた卵を2回に分けてまわし入れる。 ③ 器にご飯を盛り、卵が半熟に固まったらご飯に乗せ、青ねぎを乗せる。 -- ◯ワンポイントアドバイス・液みそを使えば、色が濃くなりすぎず、卵の黄色もきれいなままキープできます。丼にせず、卵でとじるだけでも、ご飯によく合うおかずに。冷凍のまま煮汁に入れることもできるので、急いでいるときや解凍するのを忘れたときにも慌てることもありません。・調理時間に冷凍・解凍時間は含まれません。・テレワーク（在宅勤務）の時にも便利なレシピです。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #プラス糀 #糀甘酒 #料亭の味 #液みそ #下味冷凍 #親子丼 #みそ漬け #どんぶり #鶏もも肉 #春 #spring #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン #おうち時間 #stayhome」5月25日 17時05分