シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 5月8日 20時33分

『豚肉とナスのスタミナ味噌炒め』



■材料
豚バラ肉200g
なす1本
にんにく3粒
たれ
①みそ大さじ2
①酒大さじ1
①砂糖大さじ1
①みりん大さじ1



1.豚肉に塩胡椒したら小麦粉をまぶす
ニンニクはみじん切りにしてナスは食べやすい大きさに切る
（切ったナスは水につけてアクをとる）


2.フライパンに油をしきにんにく、豚肉、ナスの順番で炒めていく。
食材が炒まってきたら①を入れてさらに炒めたら完成


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