みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ . ・手巻き寿司・筍と椎茸のお澄まし . 定休日。筍入りのチラシ寿司の素で手巻き寿司〜♡☺️🤓 ちょっと前にふたりで東京に行った時に買ってて徳島へ持って帰ってきてたのをずっと早く作りたくて、お魚を揃えて、ご飯を炊いて、やっとこさ。あんまり酸っぱくなかったのでちょっとお酢を足してコロナ前にまちのシューレさんで買ってた美味しい海苔で。 . GWをおやすみにする選択が正しかったのかどうか、何度考えてもいまは分からない。ばたばた忙しかった日にはこれで良かったって思えるし、暇な日には寂しくてやっぱGW、開けたら良かったかな…って思う。でも、5/6の2週間後、みんなで頑張ったからよかったねって思えるといいな。売り上げもだけど、まずは大切なスタッフと、大切なお客様を守ること。あすが連休前最後の営業日。よかったらパンやお弁当よろしくお願いします♡☺️🥯🥡」4月27日 20時40分