桜井誠さんのインスタグラム写真 - (桜井誠Instagram)「［第二弾］S&B赤缶で作ろう！ヨーグルトチキンカレー（写真はどう見ても近所のおいしいカレー屋さんで買ってきたナンが主役w）材料（3〜４人分）鶏モモ肉　400g 玉ねぎ小1個　ニンニク2かけ生姜ニンニクと同量トマトジュース190g缶プレーンヨーグルト　150g バター　50g 蜂蜜　小さじ1 塩　小さじ1 スパイス S&Bカレー粉　大さじ2 シナモン　小さじ1 〜下ごしらえ〜玉ねぎ、ニンニク、生姜はそれぞれすりおろす鶏肉は皮を取り、2cm角位に切り、塩小さじ1/3、カレー粉小さじ1（各分量外）と、ニンニク生姜のすりおろしたものの半分量を加えて下味をし、15分くらいおく。〜調理開始〜フライパンにバター30gを入れ、マリネした鶏肉を焼く。 3分ほどで程よく焼き色がついたら、なるべくバターを残して一旦取り出す。そのフライパンに玉ねぎすりおろしを入れ、中火で炒める（約3分）玉ねぎがペースト状になってきたらニンニク生姜すりおろしを入れ、香りが立つまで炒め、トマトジュースを入れる。 2〜3分煮詰めてペースト状になったら火を止め、カレー粉、シナモンを加えてしっかり混ぜる混ざったらバター20gと蜂蜜を加えて中火にかけ、混ぜ合わせる水190cc（トマトジュースの缶1缶分）を加えて伸ばし、ヨーグルト、塩小さじ1を加えて混ぜ合わせ、蓋をして10分くらい煮る（3分に一回くらい混ぜる） 10分後に鶏肉を戻し入れ、更に10分ほど煮込んで完成！ヨーグルトの酸味が効いてますヨーグルトのかわりに生クリームで作ればバターチキンカレーになります（多分）ライスも良いですがナンも良いです！ナンは近所のお店で買ってきました笑よろしければ是非！ #おうちでカレー　#スパイストラベラー　#おうち時間　#桜井食堂　#カレー」4月11日 14時30分