おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 3月11日 19時03分
【 #おうちごはん通信 】
わかめの旬は春🌸今の季節はスーパーの鮮魚コーナーなどにフレッシュな生わかめが並びます‼️生わかめは歯ごたえがあって磯の香りが強く、塩漬けや乾燥わかめとは全く違ったおいしさ😋酢の物にしたり、味噌汁に入れたり、しゃぶしゃぶで楽しんだりするのが定番ですが、ほかにもおいしい食べ方はたくさんあります☝🏻
「わかめごはん」は、生わかめを茹でた茹で汁で炊き上げることでうまみたっぷり❣️そのほか、生わかめを使ったサラダや炒め物、パスタ、トーストなどさまざまなアレンジをご紹介します✨
photo by @榎本美沙
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2020/3/11